“Di mama” speelt een belangrijke rol in het traditionele leven van de Italiaan. Puglia vormt daar zeker geen uitzondering op, zeker als het om lekker eten gaat. Zou dat de reden zijn dat er zoveel restaurantjes in de dorpjes zijn? Je kunt er terecht voor een heerlijk geroosterd stuk mals vlees of natuurlijk de antipasti. Als je dat bestelt krijg je de tafel volgezet met verschillende gerechtjes. Er worden soms zoveel schoteltjes gebracht dat ze niet allemaal op één tafel passen, laat dat maar aan de ober over…………..
Klik hier voor een overzicht van goede restaurants en eetgelegenheden. >