Kookworkshop

In samenwerking met één van onze partners organiseren we kookworkshops. Het gaat daarbij telkens om het leren maken van een traditioneel Pugliees gerechtje.

In dit geval maakten we orecchiette*, een pasta die zo specifiek is voor de regio Puglia.

De nonna (oma) gaat u hierin voor, ze geeft u uitleg en een demonstratie.

Uiteraard houdt zij “streng toezicht” als u zelf acteert.

U maakt voldoende voor een eigen bordje orecchiette*. Deze worden daarna gekookt en zullen in combinatie met andere lekkere hapjes en natuurlijk een glaasje wijn worden geproefd en gegeten. Mmmmmm…

Als u het zelf leuk vindt om gezamenlijk met anderen iets te leren koken in Pugliese sfeer, is dit iets voor u! Gezelligheid is hierbij zeker geen onbelangrijke factor. Kijkt u even mee naar de fotoshoot???

previous arrow
next arrow
PlayPause
previous arrownext arrow
Slider

* Kookworkshop orecchiette is slechts een voorbeeld er zijn nog vele andere Pugliese gerechten en dus ook andere workshops mogelijk!